segunda-feira, 25 de julho de 2011

Amigos sim. Família sim. Família sim. Amigos siiiimmmmmm

Amigos são a família que a gente escolhe.
Frase tão antiga quanto verdadeira.

Então era final de julho, final de festas juninas e julinas.
Final de férias e logo logo começo de outro semestre.

Muito bom isso de semestre, a gente fica com a sensação de um ano inteiro dentro de um semestre e todos os acontecimentos parecem ainda mais intensos.

Intensos como tem sido os últimos anos...

Renascemos assim, de tempos em tempos no mesmo corpo !!!
Como a lagarta que se transforma em borboleta, só que ainda melhor já que podemos renascer cada vez com um matiz de cores diferentes!

Mais uma prova de que o tempo é relativamente "relativo" , sendo redundante de propósito e sem nenhum  medo de ser feliz!!!
Um dia um amigo dizia : "Vivemos um tempo em que todos somos uns mestres dos outros".

 Por isso quero agradecer também aos "meus mestres", pessoas que de alguma forma me fizeram aprender algo através de um gesto ou palavra, ou ainda simplesmente através da sua sutil presença.

Aos amigos, aos companheiros de caminhada,  aos que compartilham comigo de sonhos, de projetos, e de vida!
Que façamos da nossa caminhada um lugar certo de volta... toda vez que precisarmos.
Que a gente encha de flores esse caminho que estamos construindo, e que nós próprios sejamos as borboletas a retornar sempre !!! Mas cada vez com um desenho de um colorido diferente.

Que nossos sonhos sejam feitos projetos.
Que esses projetos tornem-se realidade e cumpram seu
objetivo máximo que é o de efetivamente levar luz a qualquer um que precisar.

E quanto aos espinhos...bom ! Que bobagem ! Nada de mais umas espetatinhas neles ! São eles que nos fazem crescer!






Cupcake de Maçã com Canela e Açúcar Mascavo





INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de canela em pó
3 ovos
3 maçãs grandes

PREPARO:

As maçãs devem ser descascadas, as cascas serão batidas no liquidificador, e as maçãs descascadas devem ser cortadas em pedaços, e reservadas, para que sejam colocadas no final.Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cascas da maçã, adicionar esta mistura ao restante dos ingredientes numa tigela (exceto o fermento e os pedaços de maçã), misturar até que se torne um creme homogeneo, acrescentar o fermento, mexer um pouco e por último, misturar na massa as maçãs cortadas em cubos.Untar a forma com açúcar e canela.Levar ao forno em temperatura média por 40 min.



Essa receita de cupcake fica além de deliciosa muito saudável !  Além de ser fonte de fibras, já que utilizamos a casca da maçã triturada no meio da massa.

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