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segunda-feira, 22 de junho de 2009

Um beijo roubado e a Torta de Blueberry



Valeria a pena assistir ao filme UM BEIJO ROUBADO só pelo elenco que tem Natalie Portman, Jude Law e a própria Norah Jones, que é quem protagoniza o filme.

Tinha lido um post uma vez sobre a relação principal mostrada no filme, mais revendo-o esses dias atrás, percebo que o filme todo trata das relações e suas perdas. Relações amorosas, relações familiares e até a própria relação com o dinheiro.

O que nos resta fazer quando derepente perdemos aquilo que mais amamos?

Perdas.
Todas elas, sejam quais forem, são difíceis de aceitar. Mais seguido o período de luto (normal a qualquer perda) temos alguns caminhos a seguir.
Podemos seguir sofrendo, vivendo do passado, ou ainda tentando fazer com que ele volte atrás muitas vezes inutilmente.
Ou podemos seguir em frente, aceitando o novo caminho que a vida nos coloca, e acabando por descobrir caminhos nunca antes imaginados.

Todo grande conflito é seguido de uma grande mudança. E admitir que esta mudança é um caminho para o crescimento individual pode contribuir para que este processo seja mais tolerável.


"Uma grande decepção pode ser o início de uma grande aventura, uma chance inestimável para se abrir a novas formas de pensar e agir."
é o que nos segreda Pema Chödrön, que escreveu o livro: Quando tudo se desfaz (ed. Gryphus).

É preciso sentir todo o medo e a angustia que o momento exige, pois só assim deixaremos fluir todo o sentimento de liberdade e encontro com o novo e com o nosso eu mais verdadeiro.


E, afinal, todos nós sabemos que :

NÃO SE PODE FAZER UMA OMELETE SEM QUEBRAR OS OVOS !

Experimentar o diferente pode ser uma surpresa muito agradável e absolutamente deliciosa!

Acredite! e comece pela torta de Blueberry !











segunda-feira, 15 de junho de 2009

Torta de blueberry e a impermanência das relações



"Como você diz adeus a alguém que você não pode imaginar viver sem? Eu não disse adeus."
Torta de Blueberry

Receita do filme "Um Beijo Roubado"

Torta
2 ½ xícaras de chá de farinha para bolo
½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de manteiga amolecida
3 gemas
1 colher de chá de raspas de limão
¼ colher de chá de sal

Coloque a farinha em uma tigela. Usando um misturador de massa, misture o açúcar e a manteiga, junte as gemas, o limão e o sal. Trabalhe a massa para que tudo esteja bem misturado, mas não a trabalhe demais. Descanse a massa por 30 minutos, abra bem fina, com 3 mm de espessura. Coloque-a em uma forma untada de 25 cm. Asse no forno a 180ºC por 15 minutos.


Recheio
1 ¾ xícara de chá açúcar
¼ xícara de chá de maizena
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 ½ xícara de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
3 xícaras de chá de blueberries
¼ xícara de chá de geléia de maçã

Misture uma xícara de açúcar à maisena e aos ovos em banho Maria. Junte a manteiga, o leite e a baunilha, e cozinhe até ficar um molho grosso. Coloque numa forma. Combine o açúcar restante, com os blueberries. Espalhe sobre o recheio de creme, volte ao forno e continue a assar por 25 minutos. Retire do forno, esfrie. Aqueça a geléia de maçã, pincele as blueberries e coloque na geladeira.
Sirva com uma bola de sorvete de creme, como a personagem de Norah Jones no filme.