sábado, 28 de maio de 2011

Love story

   

MINUSCULE (Minúsculo) é uma série de animação que passa na TV CULTURA entre o final de uma programação e o início de outra. Os episódios duram em média 5 minutos cada, e os personagens são joaninhas, gafanhotos, moscas, aranhas e outros insetos, que vivenciam situações que fazem parte da vida de nós humanos. São histórias dramáticas, cômicas, românticas e outras.

 
Já que se aproxima o DIA DOS NAMORADOS, aproveitei para colocar este episódio que é também um dos meu preferidos. O episódio chama-se Love story, mas você pode assistir a muitos outros no próprio site da FUTURIKON, que é a produtora desta muito bem feita série francesa:

Torta de Baunilha

Massa:
  • 200g de bolacha maisena
  • 100g de manteiga


Creme:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:
  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Fazer:

Massa:
Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farinha fina. Misture a manteiga até a massa ficar homogênea.(Quando aperta entre os dedos a textura lembra paçoca.)
Quando montar a base, a borda deve ser mais generosa para suportar o recheio.
Espalhe a massa em uma forma de aro removível. Não façam a besteira de colocar em uma fôrma de fundo fixo ou canelada !

Creme:
Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e misture bem.

Cobertura:
Na batedeira bata as 4 claras em neve, acrescente o açúcar e bata por 3 minutos ou até virar um suspiro. Espalhe sobre os ingredientes no refratário e leve ao forno alto até dourar levemente. Retire do forno e sirva frio.

Dica:
Na hora de levar o merengue ao forno, coloque um guardanapo na porta para que fique entreaberto. Assim, o suspiro não encolherá.



 

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Reciclar o amor



Gosto da idéia de "reciclar" o amor.
Tá que o Chico é "tudo de bom" e por esses olhos verdes seríamos todas capazes de respirar sem medo embaixo d´água sequer sem precisar de roupas de mergulhador.
E sim, definitivamento o Chico está  além de qualquer ciúme possível.
Ele é como o Vinícius de Moraes nesta categoria "acima de qualquer ciúme", só que vivo. O que realmente nem importa já que ele ocupa um lugar subjetivo no coração de todas as mulheres.

Ah!! Os poetas...
Enfim, quem mais pensaria na palavra "escafandrista" em uma música e ainda fazê-la tão linda?

"Amores serão sempre amáveis
  Futuros amantes, quiçá
  Se amarão sem saber
  Com o amor que eu um dia
  Deixei pra você."

A música nos diz de um amor que pela não realização desse amor,
por não ter podido amar e utilizar toda a energia desse amor pode "um dia"  ser reutilizado,
reusado,
reciclado e finalmente vivido.

É mais ou menos esse movimento que o amor faz mesmo.
Existe uma "energia do amor". Essa energia é direcionada a algo ou alguém.
E se por algum motivo essas energias não podem mais ser oferecidas... Ou ainda pior, se a energia que movia o ser desaparece pode ficar a sensação do vazio da perda.
Aí  é preciso reorganizar essas energias e redirecioná-las.
Ainda que prá despertar novamente essa energia do amor, seja preciso que um escafandrista a encontre.

Rocambole de Amendoim com Doce-de-Leite


Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3 colheres cheias de açúcar
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pote de doce-de-leite de boa qualidade.
  • 500 gramas de amendoim torrado, descascado e triturado.


    Modo de Fazer:
    • Bata as claras até formar suspiro e acrescente as gemas sem parar de bater.
    • Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
    • Leve ao forno quente pré-aquecido em fôrma retangular média.
    • Retire do forno quando estiver levemente dourado por cima.
    • Cuidado, leva apenas uns 10 a 15 minutos para assar dependendo do forno.




    Ah! Já existe no mercado para vender o amendoim já torrado e sem casca, assim você não irá precisar ficar soprando casca de amendoim até quase desmaiar !!!!


    Misture o doce-de-leite com os amendoins e passe na massa ainda quente. Enrole a massa em formato de rocambole. Decore com doce-de-leite e amendoins e resista comer só um pedaço se conseguir!!!